Patatas fritas al estilo Foster


Ingredientes:

• Patatas cortadas en tiras
• Aceite de oliva
• Bacon cortado en tiras
• Salsa ranchera Ken's Steak House
• Sal

Preparación:

Se pone en una sartén el aceite y esperamos a que esté muy caliente.

Cortamos las patatas en tiras. Las salamos y las freímos hasta que estén doradas. Reservamos en un plato con papel secante para que absorba el aceite sobrante y les añadimos un poco de sal.

Freímos las tiras de bacon al gusto.

Colocamos las patatas en un plato, les echamos un buen chorro de salsa Ken's ranchera (se puede comprar en Carrefour) y colocamos el bacon encima.

 

La clave está en la salsa, que es la que le da ese sabor característico.

Opcionalmente podemos añadir queso rallado por encima y gratinarlo con el horno/microondas