viernes, 14 de octubre de 2011

Salsa de berberechos

INGREDIENTES:

  • 1 Lata de berberechos.
  • 2 Cucharadas grandes de queso Philadelphia de untar.
  • 1 Chorrito de limón, o de vinagre.


PREPARACIÓN:


Poner la lata de berberechos completa en el vaso de la batidora, dejando aparte el líquido. Añadirle el queso y el limón y triturarlo todo muy bien mientras vamos echando el caldo poco a poco hasta darle una consistencia de salsa.

Servir frío y acompañado de papas o nachos para mojar.


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