- Pollo troceado
- 1 cebolla
- Aceite
- Sal, pimienta y nuez moscada
- 1 vasito de brandy (de aquí el "terry")
- Coca-Cola (y de aquí el "cola")
- 2 cucharadas de harina
Troceamos la cebolla y la pochamos en una olla con un buen chorro de aceite. Cuando esté lista, reservar. Poner en la misma olla el pollo previamente salpimentado y espolvoreado con un poco de nuez moscada y dorar un poco. Añadir la cebolla, el Terry y cubrir con la Coca-Cola. Dejar que se cocine hasta que esté hecho y blandito. Añadir la harina para que la salsa quede espesita.
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