Pollo con champiñones

Ingredientes:
1 1/2 de pollo
pimienta negra molida
un vaso de vino blanco
un bote de champiñones en laminas
2 cucharadas de harina
aceite de oliva
2 dientes de ajo
sal

Preparación:
Limpiamos troceamos y salpimentamos el pollo ponemos aceite en una cazuela y doramos bien el pollo añadimos los diente de ajo y dejamos que se doren bien y reservamos el pollo y los ajos en el mismo aceite añadimos los champiñones y los rehogamos cuando estén rehogados añadimos laharina y la cocinamos un poco; majamos el ajo yponemos el vino blanco en el mortero y lo añadimosa los champiñones añadimos el pollo que tenemos reservado un vaso de agua y dejamos cocinar hasta que el pollo quede tierno añadiendo un poco mas de agua se fuese necesario dejando reducir la salsa para que se quede consistente.