Buñuelos

INGREDIENTES:
500 gramos de harina

100 gramos de levadura fresca
1/2 vaso de gaseosa
agua
aceite

PREPARACION:
En un bol mezclamos la harina con la levadura (desmenuzada) y agua poco a poco. Lo que admita. La masa debe quedar blanda en la mano.
Dejamos reposar 20 minutos (cuidado porque crecerá) y añadimos la gaseosa mezclando bien.

En una sartén con mucho aceite bien caliente freiremos los buñuelos.

Servirlos con azúcar.