martes, 1 de febrero de 2011

NIDOS DE PASTA AL QUESO

Ingredientes (para 4 personas):

  • 400 gr. de nidos de pasta
  • Un taco de queso gruyere
  • Una cajita pequeña de nata (200 ml.)
  • 6 lonchas de bacon
  • Sal
  • Aceite
  • Pimienta

Preparación:

Poner la pasta a hervir. Mientras tanto, cortar el bacon en trocitos pequeñitos y freír con un poco de aceite. En la misma sartén añadir la nata y cuando esté caliente echar el queso gruyere cortado a taquitos para que se deshaga y quede una pasta. Cuando estén los nidos, se mezcla todo y se añade, si se quiere, un poco de pimienta (negra o blanca).

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