martes, 18 de enero de 2011

FLAN DE CAFÉ

INGREDIENTES (para 8 raciones):
  • 1 sobre de flan Royal
  • 1 l. de nata Hacendado (queda más cremoso)
  • 1 vaso grande de leche
  • 2 o 3 cucharadas grandes de azúcar
  • 2 o 3 cucharadas pequeñas de Nescafé o si se prefiere café
  • Galletas María


PREPARACIÓN:

Colocar el caramelo del flan en el molde. En un cazo poner el flan, el azúcar, la nata y la leche con el Nescafé y remover hasta que hierva 6 o 7 minutos. Verter el contenido en el molde. A continuación se añaden las galletas y se hunden un poco para que se empapen y queden blanditas. Dejar enfriar y a la nevera para que cuaje.

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