INGREDIENTES (para 4 personas):
- 4 lomos de salmón
- Mostaza de Dijon
- Almendra picada.
PREPARACIÓN:
Esta receta es ideal por lo fácil que es y lo bien que queda. Precalentar el horno a 200º. Untar la parte superior de los lomos de salmón con una buena capa de mostaza y poner por encima la almendra picada. Hornear 15 o 20 minutos. Si el horno tiene grill con 5 minutos basta. El tiempo es aproximado, mantenerlo hasta que se vea que está bien hecho y la almendra doradita, pero procurad que no se haga mucho para que no se seque.
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