miércoles, 19 de enero de 2011

ROSCOS MANCHEGOS



Ingredientes:
6 huevos
1 vaso y medio de azúcar
1 vaso de aceite
2 sobres de levadura royal
Ralladura de limón
1,5 kg de harina escasos

Preparacion: En un bol se ponen los huevos, la ralladura de limón, el aceite, el azucar, la harina y los 2 sobre de levadura royal, se va mezclando hasta que quede una masa como la del pan. En una sartén profunda se pone abundante aceite de girasol y se calienta, mientras se van haciendo bolitas a las que se les hace un agujero y se le da forma de donuts, se introducen en la sartén y se van friendo. Finalmente se rebozan en un bol con azúcar.

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